O Menu é inspirado na leveza e frescor do verão, com pratos pensados para uma refeição detox e saborosa. O menu começa com uma sopinha de coco fresco com vegetais e coentro, seguida de uma tarte tatin de cenoura opcional. O prato principal destaca um Pad Thai de pupunha e uma salada de 7 grãos com cogumelos finamente marinados. As bebidas incluem moktails de hibisco e kombuchas variadas, proporcionando uma experiência refrescante e leve.