Molho de jaboticaba Carlota para o magret grelhado

Para o molho:

• Geleia de jaboticaba

• 400 g de jaboticabas sem o caroço

• 150 g de açúcar Suco de 1 limão

Misturar tudo e levar para ferver Reservar

Molho:

• ½ cebola média bem picada

• 2csopa de oléo de milho

• Água fervente

• Sal e pimenta síria a gosto

• Suco de ½ limão Geléia de jaboticaba

Preparo:

Refogue a cebola,acrescente a geléia,o suco de limão,um pouco de água fervente,sal e pimenta síria