A última do ano, acontece em 24 de novembro. Na aula “Viva a Lombardia”, Carla Pernambuco ensinará pratos da culinária italiana, típicos da região, em uma homenagem à sua família, os “Danesi”, que têm origem na comuna de Rodigo. Alguns desses pratos já estiveram no menu do Carlota Bistrô, ao longo de seus 27 anos, e voltam, especialmente, para a ocasião.

No dia 27 de outubro, é a vez da chef Izadora Ribeiro, do Isla Oriente, dividir a bancada com Carla, na aula “Asian Feelings”, de cozinha asiática, que vai privilegiar ingredientes do Sudeste Asiático.

No dia 22 de setembro, Carla recebe Joanna Martins, fundadora da foodtech Manioca, para um jantar de receitas amazônicas, em homenagem ao mês em que se comemora o Dia da Amazônia (05/09).